從「食」出發,以「生活」感受,

品味宜蘭嚴選,實踐綠色生活

米漬屋

        以日常簡單的「食」出發,邀請知名飲食家淦克萍老師結合24節氣元素與宜蘭飲食特色,設計米食、漬食體驗課程。邀請民眾透過參與其中課程,一同探究土地的內涵以及賦予宜蘭食材的全新風貌。

宜蘭米體驗課程-米丸子俱樂部    按我預約

時間:每日9點、10點、11點、13點、14點、15點,每場次共30分鐘

費用:單次/$100元

有無人數限制:每場上限80人

      將使用宜蘭米做成米丸子的造型,結合宜蘭在地特色食材,如鴨賞、卜肉、芋頭等,跟著節氣,一起玩出新鮮食。在為期七週的綠色博覽會,將推出不同玩法的米丸子,讓民眾體驗有趣又有特色的宜蘭米食。

米丸子主題─

三星蔥米丸子、鴨賞米丸子、溫泉山芋頭米丸子、卜肉米丸子

渣糕米丸子、包心粉圓丸子、彩虹米丸子

宜蘭漬體驗課程-漬物工作坊    按我預約

時間:每日9點、10點、11點、13點、14點、15點,每場次共30分鐘

費用:單次/$100元

有無人數限制:每場上限40人

        使用黃金番茄為原料主角,結合在地其他特色食材,親手體驗製作風格獨具的宜蘭漬食。

游正福先生提供

茶屋

      「茶是生活,也是文化。」透過茶去領略人之於土地的情感,以及品味認識宜蘭茶香文化。安排專業茶人邀請民眾在大自然席地而坐,藉由品茗、製茶、挑茶等不同地茶體驗,領略宜蘭在地茶特色。

宜蘭茶體驗課程-宜蘭找茶    

1.製茶       按我預約

時間:假日9點、10點、11點、13點、14點、15點,每場次共30分鐘

地點:茶席

費用:單次/$100元

有無人數限制:每場上限30人

游正福先生提供

2.挑茶      按我預約

時間:每日9點、10點、11點、13點、14點、15點,每場次共30分鐘

地點:茶席

費用:單次/$100元

有無人數限制:每場上限30人

游正福先生提供

3.品茶     按我預約

時間:每日9點、10點、11點、13點、14點、15點,每場次共30分鐘

地點:茶席

費用:單次/$100元

有無人數限制:平日每場上限6人、假日每場上限12人

4.創新茶體驗      現場報名

時間:每日9:00、10:00、11:00、13:00、14:00、15:00、16:00、17:00

地點:茶屋

費用:單次/$100元

有無人數限制:每場上限10人

「蘭陽平原的美好未來選擇練習」

一食之選場館

  以循環經濟為主題,透過一天的作息時間,安排從早上、中午用餐、晚上料理、出門購物逛夜市這四個顯著的時間點規劃展區,其中融入宜蘭生活情境的設計,讓大家可以經由日常生活場景體會線性經濟與循環經濟選擇下的差異,並規劃了每日DIY及週末工作坊,邀請民眾一同前來參與。

※歡迎20人以上團體預約導覽。報名預約

   (如有任何問題,請來信haorih.chenjin@gmail.com詢問。)

※未滿20人團體及民眾僅開放現場登記報名,歡迎欲報名民眾直接至一食之選場館服務台報名

有機改良土盆栽DIY  

【歡迎至一食之選服務台報名】

時間:星期一至星期五辦理,10:00、14:00、15:00,每場次40分鐘。

費用:免費

有無人數限制:每場上限20人

「一食之選」場館與羅東鎮公所合作,利用羅東鎮公所回收廚餘所製作的有機改良土及回收的寶特瓶製作可愛

的小盆栽,活動中結合絹印及彩繪,讓參與民眾一起來動手做屬於自己的創意小盆栽。

※歡迎20人以上團體包場預約。報名預約

   (如有任何問題,請來信haorih.chenjin@gmail.com詢問。)

「一食之選」場館週末工作坊      

  「一食之選」場館,每個週末都規劃了精采的週末工作坊,有手作餐具、葉子餐盤、漂流木椅、宜蘭色染布等免費體驗的工作坊,每週輪番上陣,讓你的週末生活不無聊,快快報名,週末一同來同樂吧! 即日起開放報名,額滿為止(每場次上限20人!)

宜蘭色染布      我要報名

  2017宜蘭綠博綠色聚落展區的「一食之選」場館推出了宜蘭色染布工作坊,與野孩子創藝空間黃秀珠老師合作,使用宜蘭生產的特色作物及植物來染布,包括冬山茶葉、金棗葉、福木葉等,都可以拿來製作染料,讓參與民眾可以將「宜蘭自然原色」帶回家。

工作坊活動日期:4/2(週日)、4/ 16(週日)、4/ 30(週日)共三場次,時間為14:00至16:00。

費用:免費

備註:建議5歲~12歲間的孩童參加,需由家長陪同。

葉子餐盤   我要報名

2017宜蘭綠博綠色聚落展區的「一食之選」場館推出了葉子餐盤體驗工作坊,與葉食台灣及無尾港社區合作,使用當地的植物葉片帶領民眾製作葉碗,帶給參與者一個重新看待免洗餐具與產品使用的方式,也結合了綠博場邊的現場採集活動,讓民眾可以親身體驗採集的樂趣,工作坊結束後帶著親手做的葉碗前往粮心聚落還可享有優惠喔!

工作坊日期:4/8(週六)、4/15(週六)、4/ 22(週六) 共三場次,時間為14:00至16:00。

費用:免費

備註:建議5歲~12歲間的孩童參加,需由家長陪同。

手工餐具  我要報名

    2017宜蘭綠博綠色聚落展區的「一食之選」場館推出了手工餐具工作坊,本次工作坊邀請慈心高中再生藝術團隊,帶領民眾一起製作竹製餐具,有不同樣式可以選擇,發揮創意讓自己做的餐具成為餐桌上美麗的風景吧!

工作坊活動日期:4/1(週六)、4/9(週日)、5/7(週日)共三場次,時間為09:00至12:00。

費用:免費

備註:因現場會有機具操作,建議12歲以上民眾參加此工作坊。

漂流木椅  我要報名

    2017宜蘭綠博綠色聚落展區的「一食之選」場館推出了漂流木椅工作坊,與羅東鎮漢民社區合作,邀請社區工藝師帶領民眾了解利用漂流木再製成為漂流木椅的過程並實際參與,體驗社區工藝技術示範並作出屬於自己的小椅子。

工作坊活動日期:4/ 29(週六)、5/ 13(週六)、5/ 14(週日)共三場次,時間為13:00至16:00。

費用:免費

備註:建議5歲~12歲間的孩童參加,需由家長陪同。